张家港质量发展和食品药品安全工作动态2025年第6期（总第10期）

江苏省药品监督管理局赴张家港市开展

“惠企为民先锋行”活动

6月4日至5日，江苏省药品监督管理局党组成员、副局长陈和平带队赴张家港市，以支部党建“1+1”结对共建为纽带，与张家港市市场监督管理局联合开展“惠企为民先锋行”暨“面对面”对接服务活动，张家港市人民政府副市长赵瑜参加活动。

在“面对面”对接服务座谈会上，迪亚莱博、瑞瞳医药、影为医疗等15家医疗器械企业代表踊跃提问，围绕注册申报、行业标准、变更手续、产品创新等方面提出35个问题诉求，江苏省药品监督管理局有关处室和单位相关负责人对企业提出的问题一一进行回应，给出了专业解答和具体指导，并将对共性难题开展专题研究。

会议指出，张家港深耕生物医药产业多年，基础扎实、特色明显，要抓住当前产业发展的黄金机遇：一是谋势而动，在前端帮扶添动力上“精准指导”。要充分发挥江苏省药品监督管理局审评核查张家港工作站的前沿哨点作用，相关责任单位要加强沟通联系，及时关注企业诉求跟踪落实情况，做到全程跟踪，动态销账，确保事事有着落，件件有回音。二是蓄势而发，在上下联动促服务上“系统推进”。要通过面对面服务机制，把政府、园区、企业和各级监管部门联系得更加紧密，沟通得更加频繁，协作得更加顺畅，通过点上带动，形成面上效应，在稳企强链、惠企助企中更好发挥药监力量。三是审势而行，在压实责任守底线上“知责尽责”。企业要坚持高质量发展，与监管部门同向而行，不断优化完善质量管理体系，全力保障药械质量安全。

同时，江苏省药品监督管理局服务团队还实地走访了苏州可帮基因科技有限公司和苏州中科苏净生物技术有限公司。

下一步，张家港市市场监督管理局将围绕座谈会部署要求，以“党建+业务”深度融合为抓手，聚焦企业关切持续发力，依托江苏省药品监督管理局审评核查张家港工作站，持续深化“面对面”服务机制和全链条协同服务，建立常态化沟通网络，强化产业链上下游协同创新，全力护航张家港医疗器械产业高质量发展。

江苏省市场监督管理局赴张家港市开展

“江苏精品”认证监督检查

6月5日，江苏省市场监督管理局认证监督管理处副处长邓佳带队对我市江苏宏宝工具有限公司“江苏精品”品牌认证情况进行监督检查，苏州市市场监督管理局认证监督管理处副处长黄建良陪同检查。

检查组听取了江苏宏宝工具有限公司对于“江苏精品”认证产品的相关介绍，并详细了解了企业发展历史及生产经营情况，现场查看了宏宝工具“江苏精品”认证材料、管理体系、生产设备、检测仪器等内容，检查了获证组织“江苏精品”品牌认证条件保持情况。检查组一致认为，宏宝工具有限公司管理体系完全符合“江苏精品”认证管理办法相关要求和管理规定，获证条件情况良好。同时，检查组还对认证机构认证工作开展进行了核查，并提出了整改意见。

截至目前，张家港市已有江苏精品认证产品27个。接下来，张家港市将聚焦重点产业集群，深化梯度培育，力争在认证数量上持续领跑。同时，加强对“江苏精品”认证企业的证后监管，全面构建“动态风险防控、多元协同共治”的监管体系。

市人大常委会召开食品安全专题询问会

6月20日下午，市人大常委会召开食品安全专题询问会，就我市食品安全工作情况向相关职能部门进行询问。

询问会上，18位市人大常委会组成人员、人大代表就食品安全抽检、校园食材供应、养老机构食品安全、进口和外卖食品监管、农村家宴等人民群众关心关切的食品安全问题开展询问，市市场监督管理局、市教育局、市民政局、市农业农村局、张家港海关等职能部门、相关单位及有关区镇负责人一一应询。

市人大常委会主任王亚方强调，要压实主体责任，进一步加强体制机制建设，加大人力、物力、财力投入保障，切实织密基层食品安全工作责任网；要突出协同配合，进一步聚焦重点难点监管，将食品安全纳入经济社会发展总体规划，坚持日常监管和专项整治相结合，有力有效规范食品市场经营秩序；要坚持多措并举，进一步构建社会共治格局，不断加强宣传引导、培训指导、社会监督，努力营造良好的营商环境和消费环境。

市政府副市长赵瑜表态，将以此次专题询问为契机，继续认真贯彻落实国家、省和苏州市委足球即时比分,比分直播：食品安全工作的决策部署，坚持以法治为根本、以信用为基础、以智慧为手段，进一步加强监管服务能力建设，细化工作举措，形成齐抓共管强大合力，持续提高食品安全全链条治理水平，擦亮“食安港城”底色。

本次食品安全询问会，“张家港人大”微信公众号、“今日张家港”APP还进行全程网络图文直播，共吸引了5.2万余名市民在线观看，取得了良好的社会反响。

市人大常委会专题调研食品安全工作情况

6月12日上午，市人大常委会专题调研食品安全工作情况，市人大常委会副主任翁羽人，市市场监督管理局党组书记、局长，保税区市场监督管理局局长樊建兵，市市场监督管理局副局长钱洋等参加活动。

调研组先后察看了江苏金辉食品有限公司等地，并听取相关职能部门、区镇、企业情况汇报，详细了解食品安全属地管理责任落实、食品生产企业经营管理现状以及食品安全全链条监管体系建设等情况。调研组强调，要严格履行食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任，强化食品安全监督管理，筑牢食品安全防线；要强化部门联动，对食品安全实施全程、高效、有力的监督管理；要建立完善长效机制，全方位营造食品安全共建共治共享的社会氛围。

张家港市举办2025年“江苏精品”品牌认证申报辅导会

6月18日，市市场监督管理局联合保税区市场监督管理局举办2025年“江苏精品”品牌认证申报辅导会，全市逾40家企业参加。

“江苏精品”品牌建设工作是江苏省在新形势下参照国际惯例、运用市场机制推进品牌战略的一项开拓性工作，其主要目的是以标准为引领、以认证为手段，通过对符合高标准、高品质要求的产品和服务进行第三方认证，推动形成一批自主创新、品质高端、服务优质、信誉过硬、市场公认的“江苏精品”品牌群体。会上，产品质量监管科负责人对“江苏精品”品牌认证相关要点进行了讲解和申报动员，中国检验认证集团相关专家详细介绍了培育要求、申报流程、申报表填写等内容，并就申报中的常见问题与企业现场交流、解答困惑，发动企业积极申报“江苏精品”品牌认证，以认证助推企业提质增效，加快培育一批特色鲜明、优势突出、质量竞争力强的区域品牌。

市市场监督管理局圆满完成中高考食品安全保障工作

2025年中考、高考圆满落幕，为保障广大考生饮食安全，市市场监督管理局提前部署、全程守护，持续加强校园食品安全监管，严把安全防线，为莘莘学子的“舌尖安全”保驾护航。

一是靠前监督，隐患清零。分别制定中考、高考期间食品安全保障工作方案，组织执法人员对4个高考考点、8个高考考生食宿点、31个中考考点学校食堂、1家中考考生用餐配送单位开展预查，与各点位签订食品安全责任书，审查拟定菜单，重点预查员工晨检、食材验收、索证索票、备餐间二更管理和设备清洗维护等工作是否落实到位。对预查的问题督促落实整改，把问题解决在考生入场前。

二是硬核抽检，精准排雷。组织开展中高考食品安全专项抽检，共抽检考生食宿点的食材、餐具181批次，对于不合格产品已开展核查处置。考试期间，组织机构对食宿点进行行政快检，重点检测蔬菜农残、肉类瘦肉精、餐具消毒情况等，共开展快速检测1027批次，全部合格。

三是定点盯防，密网管控。中高考期间，市市场监督管理局选派业务骨干实施全天候驻点保障，对食品加工规范全流程进行检查指导，严格把关食材采购、加工制作、食品留样等关键环节，规范从业人员操作流程。中高考保障期间，市市场监督管理局共出动执法人员300人次，保障学生用餐66078人次。

市市场监督管理局开展肉类制品专项整治突击执法检查

为进一步规范辖区肉及肉制品生产经营行为，推动市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作走深走实，6月24日凌晨4时，苏州市市场监督管理局会同张家港市市场监督管理局组织开展肉类制品突击执法检查。

本次专项行动由苏州市市场监督管理局、张家港市市场监督管理局、第三方检测机构共同参与，组成4个检查组，针对熟食卤菜“凌晨加工、日间销售”的特点，突击对辖区卤菜生产小作坊及下游门店、熟食卤菜经营门店及上游加工场所开展双向检查，力求查明熟食卤菜的生产源头和销售链条，厘清来源和流向，构建肉制品产销“全链条+全周期”治理新模式。

检查过程中，执法人员通过翻阅进货凭证、查看标签标识、询问从业人员等方式，同步对上下游关联单位开展溯源追查，重点对原料肉品的检验检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明材料留存情况，进货查验、索证索票、人员健康管理等制度的落实情况以及肉品储存条件、生产环境卫生、工艺流程及设施设备清洗消毒等是否符合标准进行检查，督促生产经营者严格落实食品安全主体责任，杜绝使用未经检验检疫或来源不明的肉类原料。

同时，第三方检测机构对现场的肉制品相关原料、半成品、成品、汤料等开展了抽检，市场监管部门将持续跟踪检验结果，依法开展核查处置。

本次凌晨突击行动共检查肉制品加工小作坊6家、卤肉制品销售门店4家，现场抽检23批次，下达责令改正通知书4份，拟对2家单位的涉嫌违法行为进行立案调查，对肉类产品生产经营违法行为形成有力震慑，进一步维护了市民饮食安全。

市市场监督管理局开展第二期食品监管领域

“1+N”下沉嵌入式服务活动

6月4日，市市场监督管理局以常阴沙所为中心开展了第二期食品监管领域“1+N”下沉嵌入式服务活动，切实保障群众“舌尖上的安全”。

一是组织召开议事见面会。深入常阴沙所，收集基层食品安全管理工作的难点以及迫切需要解决的问题，剖析原因，提出指导意见，进一步强化基层监管能力，推动食品安全监管工作提质增效。

二是深入学校开展服务指导。在张家港市青少年社会实践基地，详细查看食堂后厨和台账资料，对硬件环境、“三防”设施、加工流程以及餐具消毒等环节进行全面细致的检查和指导，现场提出具体的改进建议。

三是开展宣传进社区活动。工作人员通过剖析真实案例等方式，面对面讲解保健食品与普通食品、药品的核心区别，手把手传授辨识产品合法资质、识破夸大虚假宣传陷阱的实用技巧，重点提醒老年群体警惕“健康讲座”“免费礼品”等营销套路。

守护“小而美” 共筑“食安梦”——市市场监督管理局开展小微食品生产企业质量提升帮扶行动

为推动小微食品生产企业高质量发展，切实保障群众“舌尖上的安全”，市市场监督管理局紧扣“落实主体责任、强化风险管控、提升技术能力”三大主线，扎实开展小微食品生产企业质量提升帮扶行动，通过“精准帮扶+系统提升”，助力企业强根基、提质量、增活力。

一、风险隐患“大扫除”，源头筑牢安全防线。针对抽检不合格、委托生产等高风险企业，聚焦原辅料采购、微生物控制、食品添加剂使用等关键环节，开展“地毯式”隐患排查。通过引入第三方技术机构“把脉问诊”，从专业角度帮企业找问题、强意识，推动风险隐患“动态清零”，切实将食品安全防线挺在生产前端。

二、信用监管“穿透式”，责任落实成为自觉。创新“信用+食品”监管模式，构建“触发+穿透式”技术帮扶与全项监管机制，建立“问题、任务、成因、整改、成效”5张监管清单。通过“手册化”指导、“专业化”约束，推动企业从“被动整改”转向“主动担责”，让“守信者受益、失信者受限”成为行业常态，持续激活企业内生动力。

三、检验能力“共享化”，降本增效轻装上阵。针对小微食品企业“自建实验室成本高、找检测机构路径少”的痛点，探索“区域共享检验室”模式，整合技术资源、共享检测设备、联合开展研发，大幅降低企业出厂检验成本。同时，搭建“企业—高校—检测机构”合作桥梁，推动产、学、研、用、检深度融合，助力企业“轻装上阵”搞生产。

四、指导服务“全周期”，全程护航企业发展。以“助企走访调研”专项行动为抓手，监管人员深入企业一线，面对面指导识别违法风险点，提前防范潜在问题；优化食品生产许可延续、变更等业务流程，提供“事前指导、事中跟进、事后监督”全周期服务，真正实现“前端放得开、后端守得住”，让企业发展更安心、更顺畅。

五、产销对接“搭平台”，小产品登上大舞台。为助力企业拓市场、树品牌，鼓励基础好、意愿强的企业通过ISO22000等国际认证，应用HACCP原理完善安全控制措施，推动本土小作坊规范化升级为生产企业。同时，与盒马平台签订协作备忘录，为本地生产企业搭建产销对接平台，让地方特色食品走进更广阔的舞台。

从“找问题”到“强能力”，从“严监管”到“优服务”，市市场监督管理局以“小切口”撬动“大提升”，用实际行动守护小微食品企业的“成长之路”，更筑牢群众“舌尖上的安全网”。

凤凰镇肖家巷食品安全主理人联盟以快检为抓手，织密景区食安防护网

为切实提升食品安全社会共治水平，凤凰镇肖家巷田园乡村景区在市市场监督管理局凤凰分局、凤凰镇食安条线的指导下，景区内食品生产经营单位自发组建“肖家巷主理人食安联盟”。联盟旨在通过行业自律、风险共治模式，构建“源头管控-过程监督-消费维权”的全链条食品安全保障体系。

联盟落实专项经费预算保障，对肖家巷食品生产经营单位定期开展食品原料、成品快速检测，动态评估掌握景区食品安全整体现状，进一步织密景区食品安全网，营造景区良好的消费安全环境。

6月11日，联盟委托第三方机构对景区3家农家乐餐饮单位进行食品安全快检，对近阶段景区食品安全现状进行评估，现场随机抽取餐饮具、蔬菜、肉类、水产等进行检测。快检结果显示，景区餐饮单位的食品安全水平较好，现场对快检发现的1批次农药残留疑似阳性的油麦菜进行了销毁，后续由联盟对该批次蔬菜的供应商进行约谈提醒。

从被动应检到主动快检，联盟充分发挥“主理人”作用，不断强化自治、共治能力，提升景区食品安全管理水平。下一步，凤凰分局将继续指导肖家巷主理人食安联盟发挥行业自律作用，深化源头管控与过程监督，以常态化抽检筑牢安全防线，让田园乡村的烟火气飘得更安心、更悠长，为消费者守护好“舌尖上的幸福”。

南丰镇召开食品安全工作会议

6月19日下午，南丰镇召开食品安全工作会议。镇党委副书记、镇长人选张贵林出席会议并讲话，副镇长徐晋、镇食品安全相关职能部门负责人、各村（社区）书记、镇属学校、餐饮服务单位代表及大型企业食堂负责人等参会。

会上，张贵林指出，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，各单位务必提高政治站位，严格落细落实食品安全要求，以铁的决心、实的举措，确保人民群众吃得安全、放心。张贵林强调，必须突出重点难点，全力保障食品安全工作提质提效，抓好重点领域监管、标杆示范选树、宣传教育引导；必须压实各方责任，加快推动食品安全工作落细落实，要落实企业主体责任、落实部门监管责任、落实村（社区）管理责任。

会议由副镇长徐晋主持，并全面总结上半年全镇食品安全工作成效，对下阶段工作进行部署。市市场监督管理局南丰分局、联峰物业、新丰社区进行交流发言。

下一步，南丰镇将以此次会议为契机，进一步完善监管责任体系、实施全链条监管、推进宣传教育全覆盖以及建立健全民间厨师“积分制”管理机制，共同守护好群众“舌尖上的安全”，为镇域经济社会高质量发展保驾护航。

2025年全市食品安全抽检监测信息（第六期）

5月，市市场监督管理局组织开展了端午节令食品专项抽检，抽检粽子、蛋制品等食品共计120批次，检测结果全部合格。

5月，市市场监督管理局组织开展了儿童食品安全专项抽检，抽检饼干、豆制品、方便食品、肉制品、乳制品、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品、饮料等食品共计266批次，检测结果全部合格。

4月至6月，市市场监督管理局组织开展了面包蛋糕专项抽检，抽检糕点、餐饮食品等食品共计161批次，检测结果全部合格。

上半年，市市场监督管理局组织开展了食品生产环节专项抽检，抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、豆制品、乳制品、酒类、糕点、淀粉及淀粉制品、饼干、速冻食品、饮料、糖果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品和茶叶及其制品等食品共计105批次，合格103批次，合格率98.1%。

本期共涉及不合格食品2批次，分别是1批次肉制品检出脱氢乙酸，1批次淀粉制品检出脱氢乙酸、铝的残留量超标。

针对以上不合格食品，相关执法部门已经启动核查处置。