为进一步强化校园食品安全工作，切实保障在校师生饮食安全，规范落实学校食品安全主体责任，10月12日下午，张家港市市场监督管理局、张家港保税区市场监督管理局联合张家港市教育局召开2024年度全市校园食品安全工作会议暨“六化”建设现场推进会。张家港市市场监督管理局副局长钱洋，张家港市教育局、张家港市市场监督管理局、张家港保税区市场监督管理局业务科室负责人，全市学校（含幼托机构）食堂及食堂外包服务公司的食品安全总监及食品安全管理员参加会议。

会上，张家港市市场监督管理局食品安全监管科科长刘禛丰对全市秋季校园食品安全检查情况进行了通报。张家港市教育局安全保卫科负责人潘龙宪从教育行业部门监管角度对校园食品安全工作提出三点要求：一是要提高思想认识，做食品安全工作的明白人、自律人，做好应急处置工作。二是要遵循管理和服务规律，把好食品安全的每一个环节，严格建立岗位责任制、食堂设施设备保障机制。三是要敢于畅通社会共治机制，通过家校社协同织牢食品安全防护网。

钱洋就校园食品安全专项整治工作及“六化”建设工作进行部署，强调要做好食材配送及校外供餐单位的风险隐患排查，在“六化”建设过程中，要把握风险管控“手册化”、人员培训等关键节点，高效做好食堂许可新办，主动落实食品安全主体责任。同时，对下阶段重点工作提出三点要求：一是围绕“专项整治”查问题。专项整治行动要以整治校园食品安全当下突出问题为基本原则，立足“四个一批”、实现“四个确保”。二是围绕“治理重点”抓整改。“三防”设施配备、餐饮具清洗消毒、学校食材食品安全管理三方面将作为今后专项排查整治的重点关注内容，同时各学校要积极贯彻落实反餐饮浪费工作。张家港市市场监督管理局将对拒不改正和情节严重的学校食堂进行处罚和通报。三是围绕“智慧食安”筑防线。张家港市市场监督管理局将继续推进学校“阳光食堂”和“互联网+明厨亮灶”智慧监管建设，选取4家学校进行试点，智慧化管理从业人员操作规范。

本次会议还对校园食品安全总监进行了培训，通过详细解读食品安全法律法规，督促从业人员提升食品安全主体责任意识，并进一步指导校园食品安全总监高质量落实食堂管理工作，为确保学校食堂食品安全打下坚实基础。

会后，张家港市市场监督管理局组织各校参会人员现场观摩了张家港市云盘小学悦丰校区“六化”建设情况，通过以“示范促引领”、以“标准促提升”，督促各学校学习借鉴先进经验，认真查找自身不足，持续优化完善食品安全管理制度，全力以赴确保师生“舌尖上的安全”。